OFRECE SERVICIO DE EXTRACCION DE MIEL

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JALEA REAL

La jalea real es una sustancia que segregan las abejas para alimentar a las larvas y a la reina. Para el consumo humano presenta muchas propiedades nutritivas y medicinales. Tiene las siguientes características: es energética y estimulante del sist. nervioso; mejora la oxigenación cerebral; aumenta la vitalidad y longevidad; regulariza los trastornos digestivos, entre otros. (fuente: wikipedia.org)

DATOS PARA SABER

DATOS PARA SABER
MIEL. Definición del Código Alimentario Argentino: Artículo 782 - (Res 2256, 16.12.85) "Con la denominación de Miel o Miel de Abeja, se entiende el producto dulce elaborado por las abejas obreras a partir del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan con substancias específicas propias, almacenándolo en panales, donde madura hasta completar su formación.**** Es decir que la miel no debe tener agregados de ningún tipo (conservantes, JMAF, entre otros). La miel es un producto que con el paso del tiempo y, aceledaro por las bajas temperaturas, se cristaliza, esto es un gran indicio de la pureza del producto.**** Más del 90% de la miel cosechada en el país, se exporta. Oficialmente el consumo interno de miel es muy bajo (200 gr. per cápita por año).

jueves, 14 de enero de 2010

SALA DE EXTRACCION

Seguimos apostando al trabajo en nuestra comunidad a través de la cooperativa y con el apoyo de diversos actores de la misma. En el próximo mes se estará inaugurando la tan necesaria y anhelada sala de extracción de miel en Loreto y la única en la zona. Esta concreción es un gran esfuerzo que realizan los asociados y el valioso apoyo de diferentes personas e instituciones de nuestra comunidad como asi de Buenos Aires y Corrientes capital. A nivel local queremos destacar el noble gesto y actitud del Señor Eladio Valenzuela y del Señor Antonio Silvero quienes han entendido la importancia del desarrollo local de esta actividad productiva y han accedido a entregar en comodato el local ubicado al margen de la Ruta Nacional n° 118 y prolongación de la avenida 25 de Mayo, donde se instalará la sala de extracción.
Queremos aclarar y transmitir tranquilidad a la comunidad, que en dicho lugar no se trabajará con abejas, por lo tanto no existe riesgo de que los transeúntes sean picados por estos insectos. Este lugar será acondicionado de acuerdo a la normativa del SENASA, para que sea habilitada por dicho organismo y en ella se pueda hacer la extracción de la miel producida en Loreto y localidades vecinas.

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