OFRECE SERVICIO DE EXTRACCION DE MIEL

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JALEA REAL

La jalea real es una sustancia que segregan las abejas para alimentar a las larvas y a la reina. Para el consumo humano presenta muchas propiedades nutritivas y medicinales. Tiene las siguientes características: es energética y estimulante del sist. nervioso; mejora la oxigenación cerebral; aumenta la vitalidad y longevidad; regulariza los trastornos digestivos, entre otros. (fuente: wikipedia.org)

DATOS PARA SABER

DATOS PARA SABER
MIEL. Definición del Código Alimentario Argentino: Artículo 782 - (Res 2256, 16.12.85) "Con la denominación de Miel o Miel de Abeja, se entiende el producto dulce elaborado por las abejas obreras a partir del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan con substancias específicas propias, almacenándolo en panales, donde madura hasta completar su formación.**** Es decir que la miel no debe tener agregados de ningún tipo (conservantes, JMAF, entre otros). La miel es un producto que con el paso del tiempo y, aceledaro por las bajas temperaturas, se cristaliza, esto es un gran indicio de la pureza del producto.**** Más del 90% de la miel cosechada en el país, se exporta. Oficialmente el consumo interno de miel es muy bajo (200 gr. per cápita por año).

sábado, 20 de febrero de 2010

PROGRAMA PROVINCIAL DE FORTALECIMIENTO DE SALAS DE EXTRACCION

En un esfuerzo conjunto entre el Ministerio de la Producción, Trabajo y Turismo; Departamento de Granja y Agroindustria de Corrientes, El Concejo Apícola Provincial y las Cooperativas apícolas de la provincia, se ha gestionado la asignación de fondos especiales nacionales (el sector apícola no entró en el presupusto 2010), destinados a realizar inversiones en el sector apícola, más precisamente destinados a mejorar y equipar salas de extracción de miel. De toda la provincia fueron seleccionadas tres salas de extracción para ser beneficiadas con esta partida especial y una de ellas es la sala de Loreto. Se pretende con esto fortalecer la infraestructura existenete en la materia en puntos estratégicos y beneficiar a aquellos grupos que responden eficazmente al programa provincial apícola. La finalidad de este programa es posicionar a Corrientes dentro del mercado internacional con una miel tipificada/caracterizada y lograr que todo lo producido dentro de ella sea comercializada desde la misma, así se conseguirán mejores precios, se ofrecerá una miel de alta calidad y se evitarán los intermediarios. El secretario de la producción, Cristian Vila se ha comprometido en trabajar para fortalecer aquellos puntos clave para que este circuito se concrete a mediano plazo.

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