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JALEA REAL

La jalea real es una sustancia que segregan las abejas para alimentar a las larvas y a la reina. Para el consumo humano presenta muchas propiedades nutritivas y medicinales. Tiene las siguientes características: es energética y estimulante del sist. nervioso; mejora la oxigenación cerebral; aumenta la vitalidad y longevidad; regulariza los trastornos digestivos, entre otros. (fuente: wikipedia.org)

DATOS PARA SABER

DATOS PARA SABER
MIEL. Definición del Código Alimentario Argentino: Artículo 782 - (Res 2256, 16.12.85) "Con la denominación de Miel o Miel de Abeja, se entiende el producto dulce elaborado por las abejas obreras a partir del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan con substancias específicas propias, almacenándolo en panales, donde madura hasta completar su formación.**** Es decir que la miel no debe tener agregados de ningún tipo (conservantes, JMAF, entre otros). La miel es un producto que con el paso del tiempo y, aceledaro por las bajas temperaturas, se cristaliza, esto es un gran indicio de la pureza del producto.**** Más del 90% de la miel cosechada en el país, se exporta. Oficialmente el consumo interno de miel es muy bajo (200 gr. per cápita por año).

jueves, 25 de febrero de 2010

DONACION DE SOLIDARIDAD

Nuevamente El Grupo Solidaridad del Espíritu Santo de San Isidro, Buenos Aires, ha puesto su confianza y brindado su apoyo a Eirete Pora. Esta, ha recibido la grata noticia de la donación del 80%, por parte del GSES, del valor de una camioneta que la cooperativa va a adquirir para afrontar las necesidades operativas en la explotación apícola. Realmente esta noticia, sino la mejor, es una de las más importantes que ha recibido Eirete Pora desde sus inicios. La necesidad de un medio de movilidad se ha transformado en los últimos años, en una cuestión imperiosa para el crecimiento del emprendimiento, al aumentar la cantidad de apiarios y de colmenas.

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